Canales alternativos de producción y comercialización de alimentos : comparación entre la economía popular y la economía del capital a partir de tres casos de estudio
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Materia
Descripción
El presente trabajo es el fruto de mi paso por la cuarta edición de la Maestría en Economía Social de la Universidad Nacional de General Sarmiento, cursada en el periodo 2009-2011.En el mismo, estudio los canales alternativos de comercialización de la Economía Popular, en cuanto formas producción y/o comercialización de alimentos diferentes a los desplegados por la Economía del Capital.La tesis toma como marco conceptual la economía mixta , en la cual conviven tres subsistemas con lógicas y actores representativos diferentes: la Economía del Capital, la Economía Popular y la Economía Estatal.Se realiza especial hincapié en relacionar las particularidades del desarrollo del capitalismo periférico argentino y su estructura productiva desequilibrada con las experiencias de la economía popular, destacándose los condicionamientos que sufre ésta última y la enorme desigualdad de condiciones y recursos en la que opera respecto a la Economía del Capital.
Maestría en Economía Social
139 p.
Fecha
2015-12
Idioma
Español
Tipo
Maestría en Economía Social
Identificador
- Fecha de agregación
- October 24, 2021
- Colección
- UNGS Tesis
- Tipo de elemento
- Text
- Etiquetas
- ALIMENTOS, ANALISIS COMPARATIVO, ARGENTINA, ASPECTOS ECONOMICOS, COMERCIALIZACION, ECONOMIA, ESTUCTURA ECONOMICA, ESTUDIOS DE CASOS, MAESTRÍA EN ECONOMÍA SOCIAL, MERCADOS, PRODUCCION, TESIS, Tesis Posgrado
- Citación
- Contreras, Juan Cruz y Diéguez, Ricardo, “Canales alternativos de producción y comercialización de alimentos : comparación entre la economía popular y la economía del capital a partir de tres casos de estudio,” ReDiTESS - Repositorio Digital Temático de Economía Social y Solidaria, consulta 17 de mayo de 2024, http://riess.ungs.edu.ar/items/show/157.